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このページでは、当サイトやインターネット上で使われている
ダイエットに関係する用語などを簡単に紹介しています。
わかりにくい専門用語や今さら聞けないダイエットの基本用語など
色々と紹介していますのであなたのダイエットの参考にしてみてください。
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副菜（ふくさい）
副菜とは、野菜類やいも類、大豆以外の豆類、きのこ類、海藻類、
種実類などをいい、主食と主菜に不足しているビタミンやミネラル
食物繊維などを補うものをいいます。
副菜は、普段の食生活で最も不足しがちなものですが、７０g分の
副菜を「１つ」とした時に、２つ摂るようにするとよいでしょう。
きゅうりとわかめの酢の物やほうれん草のおひたし、具だくさんの
味噌汁、野菜サラダなど。
副菜が足りていない最近の食生活は、肥満や生活習慣病を招く要因
のひとつになっていますので、食事の時に副菜を多く摂るように
することが大切です。
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