|
|
このページでは、当サイトやインターネット上で使われている
ダイエットに関係する用語などを簡単に紹介しています。
わかりにくい専門用語や今さら聞けないダイエットの基本用語など
色々と紹介していますのであなたのダイエットの参考にしてみてください。
 |
ファイトケミカル（ふぁいとけみかる）
ファイトケミカルとは、植物に含まれているビタミンやミネラル
とは異なる物質を総称したもので、植物を意味するギリシャ語の
「ファイト」と野菜を意味する英語の「ケミカル」から呼ばれて
います。植物の色や香り、苦みなどの構成成分から、数千以上の
種類があり、野菜や果物のひとつの中にも数十～数百種類の
ファイトケミカルが存在しており、たんぱく質や糖質、脂質、
ビタミン、ミネラル、食物繊維に続く栄養素といわれてます。
ファイトケミカルは、強い抗酸化力をもっているため、細胞を
活性酸素から守って病気や老化防止などの効果があります。
|
|
スポンサードリンク
|
