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ミニダイコン栽培

ミニダイコンの栽培方法や肥料
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ミニダイコンの栽培方法と肥料紹介
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■野菜の名前
◆あ
◆か
◆さ
◆た
◆な
◆は
◆ま
◆や・ら・わ
◆野菜作りの基本知識

名前：ミニダイコン

科名：アブラナ科

特徴：
・ミニダイコンなら普通のダイコンに比べて長さが短いので、深めのプランターかお米の袋
　などでも育てることが出来ます。

・葉物野菜類はプランターなどで手軽に育てられるけど、ダイコンやハクサイなどの大物野菜
　は作るのを断念している方には是非挑戦してもらいたい野菜がこの”ミニダイコン”です。

・栄養素としては、根に含まれているジアスターゼは消化酵素なので胃もたれ解消に効果が
　あり、オキシターゼは胃の粘膜や潰瘍の修復する働きをします。根や葉にはビタミンCや
　カルシウムが含まれているので、老化防止やストレス解消にも効果があります。


栽培のポイント：
・あらかじめ肥料を混ぜて野菜栽培用の培養土を米袋などの大きめの袋か高さのある
　プランターなどに入れて、１ヶ所に５粒くらいの種をまいて土をかぶせ、たっぷりと
　水やりをします。

・種をまいた後は、ベランダなど良く日の当たる場所に置いて、発芽するまで乾燥させない
　ように気をつけて水やりします。

・発芽したら乾燥気味に育て、本葉が２枚くらい出てきたら、元気のよいものを２本残す
　ように間引きします。

・本葉が５枚くらいになった頃、２回目の間引きを行い１株にします。この時に肥料を
　追肥してください。

・その後は２週間に１回を目安に合計で３回ほど追肥して生長を促してやります。

・種をまいてから、２ヶ月くらいで収穫期です。生長をみながら採り遅れにならないように
　収穫しましょう。
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