フユナの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

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フユナの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前

名前：フユナ

科名：アブラナ科

特徴：
・栽培し易く、特に土質も選ばない野菜なので、プランター菜園などにぴったりの野菜です。

・別名”コマツナ”の名前でよく知られる葉物野菜で、暑さと寒さと両方に強いので、
　年間を通して育てることができる野菜です。

・アクが少ない野菜で、味噌汁やおひたしなどにして食べると美味しいです。また、下茹で
　などの必要がないのも嬉しいですね。

・栄養分としては、カルシウムがとても多く野菜の中でもトップクラスです。この他、
　ビタミンＡやビタミンＣも多く含まれているのでストレス解消に大きな効果が期待できる
　野菜です。

栽培のポイント：
・短期間で生育して収穫できるので、種をまく前に元肥をしっかり施しておきましょう。
　最初の土づくりが良くできれば、芽が出た後の生長で十分肥料を吸収することができます。

・種は筋まきでまいて、薄く土をかぶせて、手で軽く押さえていきます。種が流れないように
　注意して水やりをします。

・本葉が１枚くらい出たころで３ｃｍ間隔に1回目の間引きをします。丈が７ｃｍくらいに
　なったころ、６ｃｍ間隔に２回目の間引きをするとともに、追肥をしてあげましょう。

・丈が１５～２０ｃｍくらいまで育ってきたら収穫時期です。フユナは短期栽培なので病気の
　心配はあまりありませんが、アブラムシやアオムシなどの害虫被害には少し注意が必要です

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