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ハヤトウリ栽培 |
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ハヤトウリの栽培方法や肥料 |
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前：ハヤトウリ 科名：ウリ科 特徴： ・１株植えつければ、かなりの数の実を収穫することができることから”千成”という別名も ついています。 ・洋ナシのような形をしている実は漬け物にすると独特の風味や歯ざわりを楽しむことが 出来ますし、炒め物や酢の物などにして食べても良いでしょう。 ・つるを使って帽子やかごなどを編むことも出来ます。 ・主成分が水分なので栄養価としてはあまり期待できませんが、食欲増進の効果はあります。 栽培のポイント： ・１株が大きくつるを伸ばして広がっていくので、植えつける場所は１株５ｍくらいの広さが 確保できる場所を選ぶようにしてください。 ・家庭菜園で育てる場合は、１株植えつければ十分に収穫することができます。 ・最初に植えつける場所に堆肥や油かすなどを施しておきます。 ・１０ｃｍくらいの大きさの株を実が半分くらい出るようにして植えつけていきます。 ・本葉が７枚くらいになったら摘芯し、つるがよく伸びてきたら、株のまわりに化成肥料など を施し土と混ぜてください。 ・生長に合わせて支柱を立てます。 ・実が大きくなったものから順に収穫します。 |
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