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ハショウガ栽培 |
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ハショウガの栽培方法や肥料 |
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名前：ハショウガ 科名：ショウガ科 特徴： ・さわやかな香りと辛味成分が殺菌効果や消臭効果、薬効効果など年間通して使うことが 出来る香味野菜です。 ・過去５年間くらいショウガを作っていない土地を選んだ方が良いです。 ・ショウガに含まれる辛味成分には強い殺菌力と解毒効果があるので、食中毒の予防になり、 また、整腸効果もあります。冷え性や風の予防にも効果的です。 栽培のポイント： ・種ショウガは、よい芽を持った外皮がみずみずしいものを選ぶようにします。 ・植え付ける前に石灰と堆肥を土に施し、よく耕しておきます。 ・種ショウガは溝に対して直角に向けて植えつけていきます。発芽して丈が１５ｃｍくらいに なったころ、追肥します。 ・その後、丈が３０ｃｍくらいまで伸びてきたら２回目の追肥を行います。 ・株元にわらなどを敷いて乾燥対策をします。 ・夏ごろ、根元が赤くなってきたら収穫です。引き抜いて収穫します。 |
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