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トレビス栽培 |
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トレビスの栽培方法や肥料 |
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名前：トレビス 科名：キク科 特徴： ・キャベツより歯ざわりがやわらかく、独特な味とコクがあるのでサラダ用として人気がある 野菜です。 ・外観は紫キャベツのように見えますが、チコリと同じ種類の野菜で、よく出回っているもの はキャベツのように結球したものですが、品種によっては半結球や結球しないものも あります。 ・本来の”トレビス”といえば、結球しないもののことなので、キャベツのように結球して いるものは”レッドチコリ”といわれるものになります。 ・栄養成分としてはあまり期待できるものはありませんが、赤い部分に、赤ワインや ブルーベリーと同じアントシアニンが含まれています。 栽培のポイント： ・酸性土壌には弱いので、植えつける２週間くらい前までに、石灰をまいて中和し土を よく耕しておきます。 ・植え付け１週間くらい前に、堆肥や油かすなどを施し土を耕しておきます。 ・直まきしても大丈夫ですが、苗に育ててから植えつける方が良いかも知れません。苗の 植え付けは、育苗箱などに種をまいて、本葉が５枚くらいになるまで育てていきます。 ・３０ｃｍくらいの間隔になるように、苗を植えつけていきます。 ・植え付けから２週間くらいたった頃、株の間に化成肥料をばらまいて土に混ぜ込んで いきます。 ・２回目の追肥は、株の中央が巻きはじめてきた頃に行ってください。 ・秋まきの場合は、葉が傷まないようにビニールトンネルなどを作って防寒してください。 ・球の頭がかたくしまってきたら収穫することが出来ます。一斉に収穫というよりは、 様子を見ながら一つずつ確認して収穫するようにしたほうがいいでしょう。 |
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