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チマサンチュ栽培 |
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チマサンチュの栽培方法や肥料 |
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名前：チマサンチュ 科名：キク科 特徴： ・簡単に育てられ、長く収穫することが出来る野菜で、家庭菜園にも向いている野菜です。 ・焼き肉やキムチなどをまいて食べる野菜としてよく知られており、新鮮な葉を順に１枚ずつ かきとって収穫していく結球しないレタスです。 ・栄養成分としては、ビタミンＡが特に多く含まれ、ビタミンＣなども豊富にふくまれて います。サラダにするだけでなく、さっと茹でて野菜ジュースにしても美味しく飲むことが 出来ます。 栽培のポイント： ・植えつける２週間くらい前に苦土石灰と堆肥をまいて土をよく耕しておきます。 ・本葉が５枚くらい出てきた苗を２０ｃｍ間隔で植えつけていきます。 ・植えつけた後、倒れないようにしっかりと固定したらたっぷりと水をあげてください。 ・植えつけてから３週間後くらいに追肥します。 ・その後は、２週間に１回くらい追肥するようにします。追肥は化成肥料を少量ずつ施す ようにすると、良い葉を育てることが出来ます。 ・株が広がって葉の長さが１５ｃｍくらいになったら外の葉から順にかきとって収穫します。 |
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