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ショクヨウホオズキ栽培 |
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ショクヨウホオズキの栽培方法や肥料 |
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名前：ショクヨウホオズキ 科名：ナス科 特徴： ・甘味と酸味のバランスがとてもよい食べることができる”ホオズキ”です。 ・鉢植えなどでも育てることが出来るので、気軽に育ててみても良いかも知れません。 ・栄養価も高く、ビタミンＡやビタミンＣ、鉄分、カロチンなどがふくまれているほか、 イノシトールも含まれているのでコレステロールを下げる働きがあります。 ・利用法として実のようにそのまま食べたり、ジャムなどにしても美味しく食べることが できます。 栽培のポイント： ・あらかじめ植えつける苗木を入手しておきます。 ・暖かくなってから野菜栽培用の培養土を鉢に入れて苗を植えつけていきます。 ・丈が１ｍくらいに育つので、苗を植えつけた後は支柱などを立てるようにします。 ・多肥にすると実のつき方が悪くなってしまうので、肥料は控えめにします。 ・開花後、真夏の頃から実をつけ始めるので、この頃に追肥をします。 ・実のまわりにある袋が茶色に変わってきたら、中の実も熟しているので収穫します。 |
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