シブイの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

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シブイの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前

名前：シブイ

科名：ウリ科

特徴：
・暑さや寒さにも強く丈夫で、育てやすい野菜です。

・生長に必要な気温が２５～３０℃と高温性で、温暖な地域で育てるのに向いています。

・利用法として、完熟した実や調理方法によって若どりしたりして利用します。

栽培のポイント：
・あらかじめ水に浸して十分に吸水させてから種をまくのが良いでしょう。

・ポリ鉢に３粒くらいの種をまき、１８℃以上の温度を保ち発芽させます。

・間引きしながら、本葉が４枚くらいの苗に育てていきます。

・元肥は控えめにして、よく耕しておきます。低温に弱いので土をフィルムで覆い、苗を
　植えます。

・親づるは５節目くらいで摘心して子づるが混み合わないようにします。子づるは４本
　伸ばしていきます。

・開花して５０日くらいして、実の表面の白い毛が落ちてきたら収穫期です。

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