サラダナの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

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サラダナの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前

名前：サラダナ

科名：キク科

特徴：
・暑さにはあまり強くないですが耐寒性があり、秋から作り始めれば病害の被害も少ないので
　初心者でも育てやすい野菜です。

・やや結球性があり、リーフレタスの仲間で、葉にはすべすべとした感触があり、まるで
　バターでも塗ったように感じることから、”バターヘッド”とも呼ばれます。

・栄養成分としては、ビタミンＡやビタミンＣ、ビタミンＥ、ビタミンＢ１などのビタミン類
　と食物繊維が含まれているので、疲労回復や老化防止などに効果があります。

栽培のポイント：
・酸性土壌に弱いので、植え付けの２週間くらい前までに、植え付け予定地に石灰をまいて
　土とよく混ぜておきます。

・種を直まきしてもいいですが、苗に育ててから植えつける方が失敗が少ないので苗に育てた
　ものを植えつけましょう。

・本葉５枚くらいに育てた苗を、２０ｃｍくらいの間隔になるように植えつけていきます。

・植え付けでは、深植えしすぎてしまうと病気になりやすくなってしまうので注意しましょう

・植え付け後は、苗を固定するように土寄せし、水をたっぷりあげてください。

・植えつけてから３週間くらいたった頃、追肥していきます。その後、２週間に１回くらいの
　割合で追肥を行ってください。

・成長時期に肥料や水が不足すると、葉が小さくなってしまいます。葉が１５枚くらいに
　なってきたら収穫期です。

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