| 野菜 | 育て隊 | |
サイシン栽培 |
|
サイシンの栽培方法や肥料 |
||||
| 野菜育て隊 | ＞ | さ行の野菜のページ | ＞ | サイシンの栽培方法と肥料紹介 |
| スポンサードリンク |
|
名前：サイシン 科名：アブラナ科 特徴： ・年間通して栽培できる家庭菜園向きの野菜で、やや小さめの緑色していている花蕾がついた 葉や茎を食用とします。 ・栄養価が高く、ビタミンＡやビタミン類、鉄分などが多く含まれている栄養豊富な野菜です ・やや苦味と癖があるので、さっと茹でてから料理などに使えば、色も鮮やかになります。 ・花はおひたしに、葉や茎は、あえ物や炒め物、天ぷらなどにして食べると良いでしょう。 栽培のポイント： ・最初に植えつけ場所に、肥料を施し平らになるようにしておきます。次に、種をばらまいて 土をかぶせ、上からしっかりと土を押さえていきます。 ・発芽して、本葉が３枚くらい出てきたら、５ｃｍくらいの間隔になるように間引いて いきます。 ・本葉が６枚くらい出てきた頃、２回目の間引きを行い、株の間を１０ｃｍくらいの間隔に なるように間引いていき、肥料を軽く土と混ぜるようにします。 ・丈が１０ｃｍくらいまで育ってきたら、２回目の追肥を行い、土寄せします。 ・花茎がみえてきた頃、土が乾いていたら乾燥させないようにたっぷりと水をあげるように してください。 ・花が２つくらい咲いてきたら、株ごと抜き取って収穫します。根っこは切り落とします。 |
|||||||||||||||||
| スポンサードリンク |
| CopyRight(C) 野菜育て隊 All Rights Reserved. |