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クウシンサイ栽培 |
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クウシンサイの栽培方法や肥料 |
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名前：クウシンサイ 科名：ヒルガオ科 特徴： ・夏の暑さにも負けない生長が旺盛な野菜で、つるを摘んでもすぐに次々と葉が出てくる とても丈夫な野菜です。 ・さし苗で増やすこともできます。 ・鉄分が多く含まれているので、貧血予防に効果があります。その他、ビタミンＡや ビタミンＢ１、ビタミンＣなどのビタミン類も豊富に含まれている野菜です。 ・利用法として肉類などと一緒に油いためするのが美味しいです。 栽培のポイント： ・最初に植え付け前に堆肥と化成肥料を施しておきます。 ・発芽させやすくするために、種を一晩水につけておきます。 ・１箇所に３粒くらいの種をまいて土をかぶせてで押さえていき、たっぷりと水をあげます。 ・芽が出てくるまでは乾燥させないようにたっぷりと水をあげるようにして管理してください ・本葉が出てきたら大きい苗を残して２株にします。 ・生育中は１０日に１回ほど液体肥料を与えてください。 ・草丈が３０ｃｍくらいになれば収穫です。 |
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