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キョウナ栽培 |
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キョウナの栽培方法や肥料 |
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名前：キョウナ 科名：アブラナ科 特徴： ・寒さにも強い野菜なので、秋から冬にかけて育てれば害虫の被害も少なく家庭菜園でも 育てやすい葉物野菜です。 ・ガン予防に効果のあるカロテンやカルシウム、ビタミンＣ、鉄分などの栄養素が多く 含まれています。 ・鶏肉や鴨肉、カキなどと相性がよいので鍋や煮物などにして食べると良いでしょう。 ・古くなると水分の量が減って弱々しくなってしまうので、ハリのある新鮮なうちに 使うようにしましょう。 栽培のポイント： ・水分の多い場所を選んで植えつけます。半月くらい前に、堆肥や肥料などを施して土を よく耕しておきます。 ・種をまく前に土が乾燥している場合は、しっかりと湿らせてから種をまくようにして ください。 ・種を４ｃｍくらいの間隔ですじまきし、土をかけて軽く手で押さえていきます。 ・芽が出てくるまでは乾燥させないように気をつけて、本葉が５枚くらいになったころ、 １５ｃｍくらいの間隔になるように間引いていき、追肥し株元に土寄せしてください。 ・草丈が２０ｃｍくらいまで生長してきたら収穫することができます。間引きしながら 育てていけば、残った株が大株に生長していきます。 |
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