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アスパラガス栽培 |
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アスパラガスの栽培方法や肥料 |
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アスパラガスの栽培方法と肥料紹介 |
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名前：アスパラガス 科名：ユリ科 特徴： ・収穫するまでには多少時間がかかりますが、一度植えつけると１０年くらいは収穫すること ができます。 ・広めの場所を確保して焦らずに、大きく株を育てることが重要です。 ・大株から芽を出した若い茎を葉が出る前に収穫します。 ・たんぱく質やビタミン類、食物繊維を多く含み、中でも疲労回復のアスパラギン酸は、体内 にたまった乳酸などの疲労物質を除去したり、体に必要のないアンモニアを排出する働きを し、穂先に含まれるルチンは高血圧の予防になります。 ・保存する場合は、ペーパータオルを濡らして根元を包むようにしてからポリ袋などに入れて 冷蔵庫で保存します。 栽培のポイント： ・植えつける場所には多めに堆肥を施してください。そして、大きく育てるようにしましょう ・畝の間は少し広めにとって根を早く張らせ、茎や葉などを大きく育てるようにします。 ・大きくなってきたら支柱を立てて、倒れないようにします。夏の間は、化成肥料を３回ほど 追肥します。 ・冬に茎葉が枯れたら刈り取って焼却し、少し離れた場所に堆肥を施してください。 ・植えつけてから３年めくらいで、収穫することができます。 |
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