アサガオナの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

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アサガオナの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前

名前：アサガオナ

科名：ヒルガオ科

特徴：
・高温多湿の環境を好み、夏の暑さにも負けることなく旺盛で、つるを摘んでもすぐに次々と
　葉が出てくるとても丈夫な性質を持つ”エンサイ”とも呼ばれる野菜です。

・つるを切ってさし苗でも簡単に増やすことができます。

・ビタミンＡや鉄分、食物繊維などが多く含まれている栄養価の高い野菜です。

・利用法としては肉類などと一緒に油いためするのが美味しいです。つる先のやわらかい部分
　をさっと茹でておひたしやごまあえ、スープの具などにしても良いでしょう。

栽培のポイント：
・元肥には堆肥と化成肥料を施しておきます。

・１箇所に３粒くらい種をまいて、本葉が出てきたら大きい苗を残して２株に間引きします。

・生育中は１０日に１回ほど液体肥料を与えてください。

・草丈２０ｃｍくらいの頃から収穫できます。

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アサガオナ栽培

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