メリッサの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

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メリッサの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前

名前：メリッサ

科名：シソ科

特徴：
・昔からレモンの香りのする葉は、消化促進や鎮静などの効果があるとされ、料理などに
　香りづけとして使われていました。

・草全体に香りがあるので、抽出された精油は香水の原料としても使われます。

・柔らかい毛で覆われた卵のような形をした緑色の葉を持ち、夏の初めから夏の間にかけて
　小さな白い花を咲かせていきます。

・刻んだ生の葉は、マヨネーズやドレッシングに混ぜて香りづけとして使い、浸出したものを
　お茶として飲めば風邪の予防になります。

・枝葉をお風呂に浮かべれば、リラックスや発汗効果がある入浴剤として使うことが出来ます

栽培のポイント：
・生育が早く旺盛で育てやすいハーブですが、２年くらいで大株になるのであらかじめ
　植えつける場所を考えてから育てる方が良いでしょう。

・日の当たる水はけがよい、夏場の強い日差しがあまり当たらない場所を選んで、春ごろに
　種をまくか苗を植えつけていくと良いでしょう。

・種からの発芽は時間がかかるので注意してください。

・株の間が６０ｃｍくらいの間隔になるようにしていきます。

・夏場は乾燥させすぎないうちに、水をあげるようにしてください。

・あまり株を大きくしすぎてしまうと、弱ってしまうので春か秋ごろに株分けしていくと
　良いでしょう。

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