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クレソン栽培 |
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クレソンの栽培方法や肥料 |
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名前:クレソン 科名:アブラナ科 特徴: ・コショウのようなピリッとした辛味を持つ植物で、枝を水の入ったコップなどに挿しておく と、根を出してくるので簡単に育てることが出来ます。 ・耐寒性はありますが、暑さにはあまり強くないので、年間通して育てる場合は清潔な水の ある水辺などが適しています。 ・葉にはビタミンやミネラルが豊富に含まれているので、料理の付け合せにしたりサラダや スープなどにして食べるのが良いでしょう。 ・よく洗った生の茎と葉をミキサーにかけて作ったものは、貧血や気管支炎などに効果が あります。 ・乾燥させた葉には強い利尿作用があるので、お茶にして飲むとむくみや発熱などに効果的 です。 栽培のポイント: ・日当たりがよく、出来るだけ夏の間は涼しく、冬場に暖かい水のある水はけのよい砂質の 土の場所で育てるのが理想です。 ・春ごろ、ポットなどに種をまきます。芽が出てきたら、ポットの上1cmくらいまで 水をあげてください。 ・雨水などのたまり水の場合、水温が安定しなかったり、雑草が生えてきてしまうので、 毎日水を変えるようにしてください。 ・半月に1回くらいの割合で液体肥料をあげてください。 ・草が茂りしすぎてしまうと病気がでやすくなってしまうので、こまめに収穫するように してください。 |
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