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エバーラスティング栽培 |
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エバーラスティングの栽培方法や肥料 |
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名前:エバーラスティング 科名:キク科 特徴: ・別名のカレープラントからカレーの香辛料と勘違いしがちですが、カレーとは全く関係なく 、葉や茎からカレーのような香りがあるため呼ばれています。 ・印象的な銀色の葉を持ち、夏ごろに黄色い花を房のようにして咲かせるので、花壇の縁に 植えつけても楽しむことができます。 ・生の葉をスープやシチューなどに少量入れて香りづけに使いますが、食べる前に葉は 取り除いてください。 ・乾燥させた花は、花色も長くもつので、ドライフラワーやポプリなどに使うと良いです。 あまり多く入れてしまうと、香りがきつくなってしまうので気をつけてください。 栽培のポイント: ・日の当たる水はけがよく、風通しのよい場所を選んで苗を植えつけていき、 株の間は30cmくらいの間隔になるようにします。 ・高温多湿には弱いので、梅雨に入る前に剪定して風の通りをよくしてください。 ・西日が当たりすぎたり、雨が続いたりすると株が弱ってしまうので気をつけてください。 ・コンテナなどで育てている場合は、軒下などに移動したほうが良いでしょう。 ・葉は使いたい時に収穫し、花を収穫する場合は、咲いたものから順に収穫します。 |
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