ブドウの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

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ブドウの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前

名前：ブドウ　葡萄

科名：ブドウ科

特徴：
・日本全国各地で栽培されているほか、世界各地でも栽培されています。

・ブドウは、気候や土質などに対する適応能力があるため、栽培しやすい果樹なのかも
　知れません。

・つる性の性質から、棚や垣根仕立てにして楽しむのがいいでしょう。
　品種も多く存在しますが、家庭栽培に向いているのが、デラウェアがいいでしょう。
　一本で結実します。

栽培のポイント：
・植え付け時期は暖かい地方では、１２月か１月頃がよく、寒い地方では、３月、４月頃が
　いいでしょう。

・植え付け時には、たっぷりと水を与えてください。暑さ、寒さ、乾燥にも強いので、
　日当たり、水はけのよい場所に植えつけましょう。

・場所には事前に腐葉土などを混ぜておくといいです。仕立て方はつる性ですので、
　棚や垣根仕立てにしてやるといいです。

・ブドウは、その年の春にのびた枝に実をつけるので、この春に出た新梢を観察しながら
　剪定や房の摘房を行っていくようにします。

・花が咲き穂をつけた後で、房となり、実が大きくなっていく様子を見ながら、枝の先のほう
　にある花穂、花房、房を残すようにしていきます。実が大きくなってきたら、小さな実や
　傷んでいる実を取って袋かけをしてあげると雨風や病害虫からの被害防止になります。

・８～１０月は収穫となり房の先のほうから果粒を食べてみて判断します。

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