アボカドの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

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アボカドの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前

名前：アボカド

科名：クスノキ科

特徴：
・森のバターと呼ばれている果物で、果実の中では、ビタミン、ミネラルとも多く含んだ
　栄養価の高い果物です。

・脂肪分が多く、全体の２０％になります。脂肪分が多いといっても植物性のものなので心配
　はいりません。

・栄養価も高く料理にも色々と使われています。

・メキシコ系の品種は、耐寒性の強いものが多く、日本では、メキシコ系の品種を育てること
　が多いです。ただし、冬の防寒対策はちゃんと行いたいです。

栽培のポイント：
・生育に適温な温度が１５℃～３０℃前後で、寒さには比較的強いですが防寒対策は行った
　方がよいです。５℃以下にならないように管理しましょう。

・家庭で育てるなら、やはり鉢植えでの栽培の方が失敗が少ないのではないかと思います。

・鉢植え栽培では、一本で結実するタイプのハスという品種を育てるか、それ以外のフェルテ
　メキシコラ、ベーコンの中から２品種を選んで人工授粉させる方法があります。

・鉢植えを行う場合は、まず用土として赤玉土、腐葉土をそれぞれ７、３ほどの割合で準備し
　鉢の一番下にはゴロ土をひいて下さい。

・植付は４～５月頃に行い、一ヵ月程で開花します。開花したら、雄しべの花粉を雌しべに
　つけて人工授粉させます。

・水やりは乾燥させないように注意しましょう。特に夏の暑い時期には、朝と夕方２回ほど
　水を与えるようにしましょう。

・施肥は、３、６、９月の玉肥を３～５個ほど与えてあげましょう。肥料の与えすぎには、
　注意しましょう。

・また、生長にあわせて１回/年で鉢を植え替えた方が根詰まりの心配も少なくなります。

・剪定のポイントは主枝を２、３本作って自然の大きくしていけば大丈夫です。１０月から
　１２月頃で実が熟したら収穫です。

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